金星蘋果還有另一個名字Kyanito，或Kaimito (Chrysophyllum cainito)，是薩波托夫家族的代表。這種水果主要分佈在中美洲和墨西哥。樹的壽命很長，最高可達30米。該植物喜歡良好的照明，充足的水分，肥沃的土壤。該植物種植有種子，接穗，空氣層。
楊桃果實說明
樹是一種綠色植物，可長到30米高，特點是生長迅速。樹幹不長，直，樹皮茂密，覆蓋著大量的葉子。樹枝是棕色的。葉子呈橢圓形和長圓形，頂部呈鮮綠色，背面呈金黃色。最大葉長達到15厘米。花不顯眼，很小。
果實呈不同的形狀，最大直徑為 10 厘米。外殼可以是淡綠色、紅紫色，有時幾乎是黑色。水果的內容物具有令人愉悅的甜味，柔軟多汁的稠度。
星蘋果含有大約8顆種子。收穫時，從它們所在的樹枝上切下果實。事實上，成熟的果實牢牢地固定在樹枝上，而不是掉落。
只能使用成熟的水果。根據外在特徵，可以判斷果實的成熟程度，當楊桃完全成熟時，其外皮起皺，果實柔軟。一個成熟的星蘋果可以儲存長達 3 週。果實因排列成星形的種子室而得名。
分佈與應用
星蘋果生長在美國、墨西哥、阿根廷、巴拿馬。溫暖的氣候有利於樹木，它不耐低溫。肥沃和沙質土壤最有利於植物生長。樹需要持續供應大量水分。
這種植物在二月和三月結出果實，從一棵樹上你可以收集到 65 公斤。
星蘋果可鮮食、榨汁或製成甜點。由於乳汁的含量，果皮嘗起來很苦，因此在使用前將果肉從水果中清洗乾淨。苦澀的皮是不能吃的。
