一個簡單的西紅柿，通常作為食物種植，在房子的窗台上很常見。西紅柿非常有效地強調了房子的內部。同時，您可以將這種植物用於其預期目的 - 從中收穫果實用於烹飪目的。
小果品種適合在家養殖。如梨粉色、甜、童、大奶油。西紅柿的種植方法有很多種。本文將討論已被證明有效的最常用技術。
如何在窗台上種西紅柿
播種應在一月底進行。一個小容器裝滿了泥炭。並將準備好的種子種植在這片泥炭中。用溫水輕輕澆水，在上面蓋上薄膜或玻璃杯，放在溫暖的地方。一周後，在 22-24 度的溫度下，將出現第一批芽。澆水每週進行一次，只是一點點。
一旦新芽出現，您需要尋找溫度不超過17度的涼爽地方。這樣做是為了使豆芽不會生長，而是加強根系。當第一片葉子出現時，需要移植芽。取出容積為 0.5 升的盆，裝滿泥炭和腐殖質的混合物。
不應忘記排水。在底部，您需要放置幾塊膨脹粘土（不要施工！）。一旦幼苗生根並生長，您將需要一個熒光燈，最好是 80 瓦。它應該放在頂部，距離幼苗頂部 30 厘米。直到三月初，年輕的西紅柿每天需要 6 小時的光照。澆水時，沖泡淡黃色的茶。茶葉本身被用作覆蓋物。
當第一個花序出現時（這通常發生在三月底），您需要將（與舊土塊一起移植）轉移到容量為 3-5 升的容器（塑料桶）中，並將其固定在支架上. .霜凍停止後，在五月，您可以將它們帶到空氣新鮮的地方（涼廊，陽台）。但如果你把它們放在窗台上，在其他花的陪伴下，它們也會感覺很好。
在移植的第 8-10 天，繼子（葉腋突）將開始出現。它們必須被移除，因為它們會從植物中吸收營養。年輕的繼子很容易被移除。如果時間浪費了，繼子變硬了，應該用剪刀把它們去掉，留下一厘米左右。如果你打破了硬化的繼子，就會形成一個傷口，並且會癒合很長時間（如果它完全癒合的話）。順便說一句，去掉繼子也會給植物增添美感，同時增加產量。當它們開始死亡時，您還應該移除下部葉子。
番茄和黑醋栗一樣，會長出點綴著果實的枝條。在西紅柿的每根樹枝上長出約 16 個直徑為 1 厘米的小果實。味道品質對應於普通的“街頭”西紅柿。可用於沙拉和熱菜。
從歷史... 16世紀初，西班牙人從南美帶來了番茄。長期以來，番茄被認為是一種致命的毒藥。出於這個原因，甚至發生了歷史上的好奇。 1776 年，喬治華盛頓想被自己的廚師殺死，他用番茄醬烹製肉。華盛頓很喜歡這道菜，但對於廚師來說，故事以淚水告終——他因害怕報復而自殺。南美洲的當地人稱這種植物為——番茄。因此有現代名稱。此外，番茄被稱為“pomme d'amour”（“pom d'amur” - 因此是“tomato”）。
種植西紅柿純粹是為了美觀。在 18 世紀末和 19 世紀初，番茄仍然被認為是一種蔬菜，並出現在巴黎的貨架上。只有在那之後，已經被公認為可食用的西紅柿才會陪伴定居者前往他們的歷史故鄉——美國。
