歐洲防風草幼苗，或草甸，或普通（Pastinaca sativa）是一種多年生草本植物，屬於繖形科歐洲防風草屬的一種。歐洲防風草是一種非凡的多年生植物，具有芳香可口的白色果實，與普通胡蘿蔔非常相似。這種不尋常的蔬菜的故鄉被認為是地中海。
歐洲防風草非常有用，它含有許多有用的物質、維生素、大量和微量元素。人體正常發育所必需的礦物質。本文將更詳細地討論這種蔬菜。關於種植和照顧歐洲防風草的規則。如何以及何時收穫、儲存收穫物以及它的用途。
蔬菜防風草的描述
歐洲防風草莖可以達到一米半的高度。它們摸上去很粗糙，有切面和凹槽，有點讓人聯想到胡蘿蔔頂部。歐防風葉呈橢圓形，形狀不規則。塊根作物在外觀上與胡蘿蔔非常相似，拉長，有時更圓。果實的顏色可以是白色、黃白色，甚至是淡奶油色。該植物將在種植後的第二年開花。花朵成簇生長五朵或更多朵，呈黃色。
從種子中種植歐洲防風草
播種
最好先在幼苗中播種，而不是直接在地裡播種。雖然歐洲防風草具有極好的抗寒性，但由於種子中的精油含量高，它們發芽很差，需要很長時間。播種前，種子應在溫水中浸泡一天，主要是確保水始終保持溫暖，為此必須及時更換。然後必須用特殊試劑處理種子以刺激生長。要種植歐洲防風草，您需要通過添加泥炭來準備土壤。您也可以使用專門設計的土壤播種。
播種時不值得深入種子，在它們上撒上一層薄薄的土壤就足夠了。種植後，大量澆水，並用保鮮膜緊緊蓋住花盆，以產生溫室效應。
幼苗防風草
在幼苗生長期間，需要每天將盆通風約10-15分鐘，去除保鮮膜。歐洲防風草種子發芽率低，所以兩週或更長時間才能看到第一根芽。芽一出現，就應取下薄膜，將花盆放置在靠近陽光的地方。歐洲防風草非常喜歡光，因此您需要為幼苗安排額外的照明，以使白天至少持續 14 小時。澆水應充足且規律，以免表土變乾。但不值得讓澇和積水，因為這會導致根部腐爛和整株死亡。
苗木採摘
要想在空曠地種出強壯有力的幼苗，進行採摘勢在必行。為此，將最弱的幼苗輕輕捏到根部，留下最強的幼苗。在空地上種植幼苗前兩週，您需要逐漸開始不准備。為此，每天將盆栽苗帶到戶外，逐漸增加在新鮮空氣中的時間。
在戶外種植歐洲防風草
需要在5月中旬在空地上種植幼苗，屆時幼苗將長滿一個月。五月，通常沒有霜凍，地面已經足夠暖和了。
在種植防風草之前，您需要為它們找到合適的地方。最好將植物種植在花園陽光充足的地方。至於土壤，歐洲防風草絕對不能容忍酸性土壤！在胡蘿蔔、芹菜和歐芹之後種植歐洲防風草是不值得的，因為這會導致感染常見疾病和昆蟲攻擊。防風草最合適的前體是土豆、洋蔥、玻璃杯、捲心菜。
在種植幼苗之前，必須在土壤中添加肥料。腐爛的糞便和堆肥是極好的有機肥料。施用追肥後，您需要將土壤抽好並在彼此相距15厘米的地方挖洞。有必要用它們生長的泥炭土種植幼苗。種植後，徹底澆水。
在冬天種植歐洲防風草。冬季播種最適宜的時間是從九月到十月。土壤應提前準備好，最好是在春季。這種種植很好，因為用這種方法種植的歐洲防風草長得更好。在春天，當新芽出現時，需要捏，這是上面提到的。
照顧歐洲防風草
歐洲防風草不需要特別照顧，而且特別樸實無華。對他的照顧包括：及時澆水、鬆土、施肥、除草。
澆水
歐洲防風草是一種喜濕的植物。它需要定期和充足的澆水，但沒有必要讓土壤變得過度濕潤，更不要讓水分停滯，這會導致植物死亡。由於缺乏水分，水果會變小，不好吃，也不多汁。每次澆水後，一定要充分鬆土，以免損壞植物的根系。應根據需要清除雜草。但千萬不要忘記，防風草在高溫下會釋放出有毒物質，與皮膚接觸會導致灼傷，因此需要在陰天或日落後使用防風草，並且一定要戴上手套。
追肥和施肥
在季節期間，有必要至少施用三次追肥。腐爛的糞便、堆肥溶液和木灰可用作有機肥料。特別平衡的礦物肥料也非常好。在活躍生長期間，需要施用含氮量高的肥料。在夏季中期，有必要施用含有鉀和磷的肥料。所有敷料都應僅以液體形式施用，並嚴格在根部下方，不要接觸葉子。
收穫和儲存歐洲防風草
當植物的葉子開始變乾時，有必要在秋天收穫歐洲防風草。應該記住，歐洲防風草葉子與皮膚接觸會導致灼傷，因此應戴手套進行清潔。您必須用乾草叉挖掘歐洲防風草，並非常小心不要損壞根部。您需要將歐洲防風草存放在一個裝有沙子的盒子中，溫度為 0-2 度，濕度相對較高。
疾病和害蟲
歐洲防風草與芹菜家族中的其他作物受到相同疾病的影響。黑腐病、白腐病和灰腐病、斑枯病、尾孢菌病和細菌性濕腐病。為了不與疾病作鬥爭，最好防止它們的發生。必須遵守所有關於歐洲防風草護理和栽培的規則。監控澆水，及時除草，施肥。如果植物生病了，必須立即開始治療；為此，必須用特殊的殺菌劑溶液處理患病的植物，這將有助於擺脫疾病。
至於害蟲，歐洲防風草最常受到攻擊：蚜蟲、香菜蛾、田間蟲和條紋盾蟲。與昆蟲的入侵作鬥爭勢在必行，它們是植物危險疾病的載體。為了擺脫害蟲，有必要用特殊的溶液仔細噴灑植物，夏季居民在任何商店都有出售。
防風草的性質
歐洲防風草非常有用；它含有許多人體必需的有用物質、維生素、微量元素和微量元素。歐洲防風草中的碳水化合物是高度易消化的。根莖類蔬菜中的大量鉀可顯著改善血液循環，改善消化並對神經系統的狀態產生積極影響。
糖尿病人可以吃防風草。此外，歐洲防風草的黑色果實可以完美緩解肝腎絞痛。歐洲防風草可以很好地增強血管，它可以讓你對抗心血管疾病。這種蔬菜的根部非常適合增加食慾和刺激性活動。
碾碎的歐洲防風草被添加到白癜風患者的藥物中，以及血管擴張劑、失眠和壓力藥物中。
禁忌症
對這種蔬菜不耐受或過敏的人不應服用含有內容物的製劑。它也禁止用於患有光皮膚病的人。這種蔬菜對小孩也有禁忌。
防風草的種類和品種
- 圓形的 - 這是早熟品種之一。果實呈圓形，呈灰白色。果肉有強烈的氣味。
- 首席 - 早熟品種。果實圓形，基部扁平，顏色淡奶油，中等大小。
- 白鸛 - 早期品種的歐洲防風草。果實呈圓形，呈白色，果肉鮮美芳香。不同之處在於高水平的存儲。
- 美味 - 根是圓形的，大而且很長。果肉非常美味和芳香。這個品種保存得很好。
防風草還有 10 多種其他品種和類型，與上面列出的一樣，它們通常由夏季居民種植，產量高，儲存完好，味道也不遜色。
