雲莓（Rubus chamaemorus）是一種常見的多年生草本植物，屬於玫瑰科。 “雲莓”的定義包括可食用的漿果和植物本身。這個名字來自兩個詞：“地”和“桑”。人們可能會聽說這種矮灌木如何被稱為火或沼澤遊俠、北橙、北極覆盆子或皇家漿果。
種植面積覆蓋了北半球的所有土地。雲莓產於俄羅斯中部、遠東和白俄羅斯的苔原或森林苔原地區。漿果生長在沼澤地區沼澤中的苔蘚附近。育種者設法使其適應文化文化，以便為冬天製作糖果，如果醬、果汁、果醬和蜜餞。
成熟黑莓的治療特性已被官方醫學證明。該植物在斯堪的納維亞國家和美國大量種植。例如，如果您仔細觀察，芬蘭 2 歐元硬幣上有一個雲莓的圖像。正是在這個國家，今天積極開展溫室栽培研究。漿果的原料成分含有生物活性物質，因此云莓作為治療多種疾病的有效藥物具有特殊價值。它也成功地用於傳統和官方醫學。
雲莓的描述
雲莓看起來像一種低矮的灌木。細直莖可達不超過30厘米的高度，根狀莖發達，分枝。使用葉柄將以下五裂葉附著在莖上。葉片顏色為淡綠色，有斑點。頭頂飾有一朵雪白的花朵。由於花序是單性的，一些含有雄蕊，而另一些含有雌蕊。果實是一種看起來像覆盆子的小核果。成熟之初，果實顏色為黃紅色，逐漸變為橙色或琥珀色。成熟期在七月或八月。
在地裡種植黑莓
有一種播種或扦插的方法，需要更長的時間。灌木取自森林或在專門的花園商店購買，那裡有現成的幼苗。在自然條件下，會選擇果實成熟且碩大的最健康的灌木叢。仔細挖掘，保留土球並將根部包裹在紙袋中。移植時，植物會失去力量，因此重要的是不要打擾灌木的根係並小心處理。挖出來的苗可以放在紙袋裡一段時間，用保鮮膜包起來，防止根部變乾。
種植成熟黑莓的最佳區域是潮濕、營養豐富的土壤，環境呈微酸性。場地應該光線充足。預先準備一個 50 厘米×50 厘米的坑，並用特殊的化合物填充。孔的牆壁用粘土、屋頂材料或任何其他防水材料覆蓋，並在底部鋪設薄膜，其中小孔是為了讓水流出。然後倒入森林枯枝落葉和高沼泥炭的混合物，其中放置了矮化灌木所需的菌根。將混合物體積壓實，直到頂部保留 10 厘米，然後澆水。
不從紙袋中取出幼苗，將其放入洞中。主莖周圍的空白空間充滿準備好的基質，在種植地點上方形成一個小土丘並大量澆水。水分完全吸收到地面後，將場地平整。
在花園裡照顧黑莓
在冬天之前種植的灌木隨著炎熱的到來而生機勃勃。晚上應該定期澆水，不要忘記鬆土和清除雜草。對於灌溉，僅使用非氯化沉降水。每平方米種植約消耗5-8桶水。定期將幾克檸檬酸稀釋在水中。如果您注意覆蓋樹幹圈周圍的土壤，水分將更好地保持和滋養根系。然後澆水可以減少到每週2-3次。
年輕，未成熟的雲莓灌木首先需要不斷鬆動和除草。一旦植物在同一個地方生活了3年以上，雜草就不會對其造成太大的傷害。開花發生在5月中下旬。為了保護灌木叢免受晚春霜凍的影響，我們建造了一個跨界避難所。
當卵巢開始在兩歲的灌木叢中形成時，進行追肥。在一桶水中溶解1湯匙。礦物肥料。不建議在此期間添加有機物。
黑莓的收集和儲存
作為一項規則，雲莓果實的收集落在七月，持續約 2 週。收穫成熟但結實的漿果。過熟的漿果無法使用，很快就會滑入手中。這些水果不再適合白人。成熟的漿果看起來是半透明的。它們從灌木叢中取出，保留萼片，並放在小桶中。採集後，將萼片拔出曬乾，供藥用。運輸時，桶蓋上乾淨的圍巾或寬床單。如果你用保鮮膜蓋住容器，漿果會交配並窒息。
成熟的水果不會儲存太久。在收穫之前，最好預先準備好糖漿，以便以後可以煮果醬。如果您使用未成熟的漿果，蜜餞卷將持續更長時間。
植物的所有營養部分，包括葉子和根，都被認為是藥用的。根收穫在十月或十一月進行。
通常，黑莓經常與另一種植物混淆，例如公主或覆盆子。然而，儘管一般的外部相似性，這些代表屬於不同的植物群。育種者尚未成功培育出適合種植的花園式黑莓。
成熟黑莓的有用特性
雲莓是一種神奇的植物，富含大量對身體有特殊價值的營養物質，含有蛋白質、果膠和單寧、纖維、糖、植物殺菌素、甾醇、B族維生素、維生素C、A等成分。微量元素：鉀、鎂、磷、鈣、鐵。
該植物具有有益的抗炎、利尿和抗癌作用。在雲莓成分的基礎上進行的資金用於發燒，再生，具有治療和恢復作用。
該植物的所有部分都用於民間醫學，以治療胃和腸、腎臟疾病，並使心血管系統的活動正常化。
建議在飲食中加入漿果，因為它們可以防止發酵反應的風險並有助於恢復生化過程。因此，維生素缺乏減緩，感冒和各種皮疹治愈得更快，內出血是有限的。
雲莓果用於治療消化不良、膀胱炎、痛風、喉嚨痛和慢性疲勞。漿果中所含的物質對肺結核、劇烈咳嗽有治療作用，對全身有強健作用。
Cloudberry 在化妝品行業很受歡迎。例如，著名的 Lumene 公司從其水果中生產出獨特的化妝品。
專家不建議將植物的漿果用於胃病，即胃炎、潰瘍、當身體酸度高或疾病惡化時。服用成熟的黑莓會引起對該成分過敏的人的過敏反應。
