愛情

獨愛（Levisticum）是繖形家族的代表。該屬僅包括一個物種-藥用獨活草。在自然界中，這種多年生植物存在於伊朗和阿富汗，但今天它在世界各地都有種植。愛情也被稱為情人藥水、熟悉的藥水、愛情藥水（或愛情咒語藥水）、黎明藥水和冬芹菜藥水。

獨活草的流行是由於其有益的特性以及令人愉悅的香氣。它允許將草藥用於烹飪 - 作為魚和肉的調味料。獨活草的價值在古代就廣為人知——普林尼的作品以及 9 至 11 世紀有關草藥的詩歌中都提到了這種植物。

愛情的描述

該屬的唯一代表，Levisticum officinale，是一種多年生草本植物。從它的大分枝根，形成裸露的空心莖，分枝更靠近頂端。它們長約1-2m，顏色為灰色。大而有光澤的葉子具有豐富的綠色。葉片呈雙羽狀結構，裂片稍內切。在開花期間，在灌木叢上形成傘狀花序，由黃色的小花組成。開花後，發生在夏季，扁平的橢圓形果實出現在接近九月。

獨活草被認為是一種藥用和食用植物。它被種植作為藥物或食品調味品的原料。獨活草的香氣與芹菜相似。從這種植物中提取的精油用於香水和烹飪。葉子和莖以及植物的根不僅用作藥物，還用作各種菜餚的調味料。果蔬被添加到蜜餞、醬汁中。像羅勒和蒔蘿一樣，獨活草廣泛用於食品中。

增長愛情的簡要規則

該表顯示了在開放領域種植獨活的簡要規則。

在地裡種植獨活草

播種

Lovage即使在粘土上也能茁壯成長，但始終建議在種植前準備好土壤。未來的床被挖出來，引入堆肥（每1平方米約3公斤）、尿素、過磷酸鈣和硫酸鉀（每1平方米25克）、木灰（約1.5杯）。

在冬季開始之前或春季中期在床上直接播種獨活種子。種子應成行播種。對已經出現的新梢進行間苗，保持10-15厘米左右的距離，之後進行間苗，將距離增加到35厘米左右。下一年生長的單株，這個距離建議增加到65厘米，否則種植將無法充分發育：它們會太擁擠。

種植幼苗

為確保獲得優質幼苗並避免間苗，建議使用育苗方法。在這種情況下，播種在三月進行。種子被放置在裝滿肥沃土壤的容器中。每顆種子埋2厘米左右，保持5-6厘米左右的距離，在溫暖的房間（20-25度左右），光線充足的地方，幾週內就會出現新芽。當豆芽在容器中形成時，建議將它們放在較涼爽的地方（約 12-15 度），但一周後生長溫度可以保持恆定 - 約 15-20 度。在芽形成兩週後，可以給它們餵食礦物質組合物。它應包括 15 克硝酸銨和氯化鈣，以及每 10 升水 25 克過磷酸鈣。兩週後，該組合物被重新引入。

幼苗出苗後 1.5-2 個月 - 接近 4 月底，將幼苗轉移到地面。大多數品種不怕霜凍。立即在成年和發達灌木所需的距離進行種植 - 約 65 厘米。在種植的第一年，灌木叢從種子中形成一個蓮座叢，直到下一個季節才開始開花。成年獨活體能夠通過自我播種進行繁殖。由此產生的幼苗可以移植到新的位置。

愛護

獨活草非常耐寒，也可以在不同照明的花園區域成功生長。陽光和部分陰影適用於灌木叢。在開花期 - 從生命的第二年開始，種植需要最大量的光。

澆水

對灌木的照顧程度直接取決於它們的種植地點。在陽光下，獨活草需要更頻繁地澆水。否則，它的綠色味道可能會改變，變得更苦，葉子會變厚。灌木的生長速度也將放緩。在半陰涼的地區，植物通常有足夠的自然降雨：花園這些角落的土壤乾燥得更慢。下雨或澆水後，需要進行除草，以及將灌木叢附近的土壤鬆散至6厘米的深度，這將改善空氣流向根系。

雖然在陽光下種植對濕度要求更高，但避免溢出非常重要。過多的水分往往會導致根部疾病。為了減少澆水的次數，您可以用泥炭或其他有機化合物覆蓋床。

梳妝台

灌木不需要經常施肥，但仍然可以定期餵食。每月使用兩次營養礦物質配方或有機溶液。餵養特性與栽培灌木的使用方式密切相關。如果種子不是從植物中收集的，建議在出苗後立即去除花序梗。如果種植獨活草是為了收集根莖，木灰可以用作追肥。同時，不要從植物上切下太多的葉子——這會阻止它們生根。如果獨活草是專門為葉子種植的，你可以用有機添加劑中的氮餵養灌木，這樣你就可以毫不猶豫地切割新的生長——它會非常活躍地生長。

切

為了使葉子保持柔軟、美味和適合人類食用，有必要在發育的早期，在它們長到十厘米之前去除花序梗。

收集和儲存

根莖在早春或秋季收穫。在春天，將根從地裡拔出，洗淨，然後在通風處或樹冠下曬乾，用繩子串起來。太大的副本可以減半。對於乾燥，您可以使用合適的電器或烤箱。愛情在 35 度時干得很好。乾燥的原料可以在咖啡研磨機中研磨，過篩並儲存在玻璃容器中。將根莖粉存放在黑暗、乾燥和涼爽的地方。

冬天秋收時，可將根莖藏在地窖裡，像胡蘿蔔一樣撒上沙子。

獨活葉的收集從開花開始到季節結束進行。據信，在花梗形成之前，它們含有的有價值物質的量不足。最好的修剪時間是雨後，但葉片應該有時間變乾。葉子乾燥與根乾燥沒有什麼不同。它們可以放在通風良好的地方的紙或亞麻布上。在烘乾機中，樹葉也在 35 度的溫度下烘乾，然後折疊成玻璃容器。

收穫的種子也可用於藥物。成熟後，將它們從灌木叢中取出、乾燥、打漿並儲存在密閉的容器中。

疾病和害蟲

蚜蟲和胡蘿蔔蠅會破壞獨葉草叢。與它們的鬥爭受到在食品中使用蔬菜及其在藥物成分中的使用的阻礙。因此，禁止使用強效殺蟲劑。蟲害防治只能由民間進行。及時發現問題，從一開始就可以擺脫它。

蚜蟲以灌木的睾丸為食並迅速繁殖。用綠色肥皂溶液（每 10 升水 300 克肥皂屑）或燃燒草藥（蓍草、煙草）或蔬菜（辣椒、洋蔥）的注入溶液噴灑獨活草的地上部分將有助於克服它。

為了應對吞噬灌木根部的胡蘿蔔蠅幼蟲，用胡椒溶液處理葉子會有所幫助。胡椒粉（磨碎的黑色或熱）以 1 湯匙的比例使用。用勺子盛 10 升水。該體積足以處理 10 m2。米著陸。

腹足類動物也會傷害獨活體。蝸牛和蛞蝓能夠在它的葉子上打出大洞，有時會吃掉整片葉子。障礙物將有助於拯救他們：灰燼或灰燼散落在距離灌木半米處，顆粒狀過磷酸鈣被扔在上面。這不僅可以防止蛞蝓進入花園，還可以作為植物的肥料。

在這些疾病中，獨活草最常受斑疹傷寒的影響。又稱白斑——此時葉片及其葉柄上出現黃點，中心有黑點。隨著樹葉的生長，它開始變乾，灌木本身就死了。您可以通過調整澆水方案來預防感染。水分應該滋養土壤，但不要停滯在灌木的根部。當疾病跡像出現時，受影響的斑塊被移除，剩餘的灌木被用由乳清和幾滴碘製備的組合物處理。

帶有照片和名稱的獨活的類型和品種

藥用獨活（Leviisticum officinale）

唯一具有多種特性不同的植物物種：

• 愛 - 形成高達 60 厘米的小灌木。它們有灰綠色的大而芬芳的葉子。葉子在大約 25 天后重新長出。該品種具有平均抗凍性。
• 大力神 - 一種更耐寒、產量高的植物。芬芳的綠色葉子呈鮮綠色，並有一層淺蠟質塗層。發芽後約 3 周可剪下葉子。
• 唐璜 - 以長葉柄上特別芬芳的齒葉而著稱。在一個季節，一叢灌木最多可以收穫 6 種作物。
• 領導者 - 形成高達 70 厘米的灌木。該品種富有成果且耐寒。它有淡綠色的葉子，帶有輕微的辛辣味和輕微的大蒜香氣。第一片葉子可以在芽形成後一個月內去除。
• 尤利西斯 - 該品種抗凍性好，葉香，味辛。灌木叢的高度達到 2 m。它們可以在不移植的情況下生長約10年。
• Preobrazhensky Semko - 形成兩米但緊湊的灌木叢。它們有大片深綠色的葉子，味道辛辣而苦澀。葉子在根蓮座叢中發育。該品種被認為不僅高產，而且特別抗霜凍，即使在寒冷地區也不需要遮蔽。
• 花花公子 - 灌木叢達到一米的高度。它們有大片黃綠色的葉子，散發出令人愉悅的香氣。一個蓮座叢包含多達 40 片葉子。

獨活草的性質和應用

獨活草的藥用價值

獨活的價值與其成分有關。該植物含有維生素和精油、許多礦物元素、有機酸、樹膠、澱粉，以及香豆素、樹脂、單醣和二糖。

灌木的根莖可以產生抗菌、膽汁和利尿作用，有助於應對抽筋和緩解疼痛。從乾燥的根中提取的粉末可以改善食慾，治療痛風和水腫以及治療泌尿問題。

根莖煎劑有助於防止咳嗽和失眠。它適用於心臟疼痛和興奮性增加。根可以幫助治療生殖系統疾病。此外，植物的葉子被認為是一種天然的春藥——這一特點反映在它的許多流行名稱中。在此期間，Lovage 能夠使月經週期正常化並減輕疼痛，起到抗痙攣的作用。這種植物的適應症也被稱為腎功能衰竭和消化系統疾病。

由於獨活物中抗壞血酸的存在，該植物有助於增強免疫力，防止腫瘤的發展。就胡蘿蔔素含量而言，獨活草幾乎等於胡蘿蔔。它的葉子可以作為調味劑和有益特性添加到沙拉中。它有助於改善神經系統的功能，增強身體的防禦能力，幫助保持良好的視力，對抗過早衰老、皮膚乾燥和早期皺紋。

與任何草藥一樣，不應使用獨活草進行自我用藥。對這些藥物的任何治療都必須得到醫生的同意。

禁忌症

Lovage 有許多禁忌症，包括腎盂腎炎和腎小球腎炎。它不應該在懷孕期間食用——這種植物可以促進盆腔器官的血液循環。避免它應該是人們對構成植物的成分不耐受。