這種精緻的植物含有大量的用處。它在許多國家被愉快地食用，並被用於許多美食中。青豆當然有自己的修煉秘訣。畢竟，它與一些園丁一起輕鬆生長並帶來高產並不是徒勞的，而對於另一些園丁來說，這只是令人失望。
讓我們試著揭開所有的秘密，幫助大家得到預期的結果。
綠豆的種類
所有類型的綠豆都分為兩類：灌木和捲毛。此外，它們的外觀仍然不同。您可以找到不同顏色的豆莢 - 白色和綠色、黃色、粉紅色和紫色。
每種豆子都有其積極和消極的一面。灌木型豆作為緊湊的灌木生長，不需要額外的支撐，並且可以在溫帶氣候中生長良好。捲毛物種的產量要高得多，因為它不斷地推動和捲曲越過任何障礙物。
為了了解哪個物種更好，您需要將其兩個代表登陸您的站點。在夏季結束時，可以比較結果、消耗的能量並得出結論。
在為成熟期選擇青豆時，請考慮您所在地區的氣候條件。在北方地區，要種植早熟的品種，在南方地區，所有品種都可以種植。
種植綠豆
在種植這種喜熱的文化時，土壤充分加熱非常重要，最好是沙質的。因此，一般建議在初夏種植綠豆，那時肯定不會有夜霜。播種前（約 10-15 天），土壤以“溫室”的方式升溫，即在選定區域覆蓋透明薄膜。
您可以通過以下方式保持所需的地面溫度 溫暖的床...你可以在花園裡任何方便的地方自己建造它。事實上，由於缺乏熱量，豆類可能根本不會結果，在保持有利的土壤溫度的同時，這種文化發展得更快。
經驗豐富的夏季居民建議在將種子播種到地下之前始終將其浸泡。你可以把它們放在水里幾個小時讓它們浸泡，但最好把豆子放在發芽之前。發芽的種子適應得更快，並在花園的床上生根。
灌木和卷豆的種植方式相同。只有在將來攀爬植物時，您才需要它們將跟隨的支撐。在準備好的床上，挖出淺孔（約 3 厘米），在其中放置兩顆發芽的豆子。每個孔之間留出約 10 厘米的距離，行距至少留出 40 厘米。
澆水青豆應該適度和系統。土壤應始終保持濕潤，但不能溢出。覆蓋有助於保持土壤中所需的熱量和水分。您可以使用乾草或新鮮草，以及腐殖質作為覆蓋層。覆蓋物會促進幼苗快速出苗，第一個幼苗將在10-15天內開始出現。
綠豆護理
這種植物不需要任何特殊照顧。甚至不需要肥料和各種敷料，當豆子生長在溫暖的花園床上並被一層覆蓋物保護時，更是如此。生豆最重要和最重要的要求是持續加熱。這種嗜熱植物只有在接近二十五度的溫度下才會豐收。
當幼苗長一點時，就要進行自然選擇——選擇最強壯、最健康的幼苗。可以去除脆弱和易碎的標本。為了不破壞其他幼苗的根系，最好不要拔出多餘的植物，而是將它們捏到根部。
在沒有豆覆蓋層的情況下，起壟是必要的。一般在苗高超過10厘米時進行。這堆土將幫助植物很好地生根並發展其根系。
澆水應該充足且規律，尤其是在炎熱的天氣裡。夏季一次或兩次，您可以用輸灰代替水灌溉。
捲毛豆種類可以長到無限高，並將其所有能量都用於莖的生長。為了防止這種情況發生，大約 2 米的高度就足夠了。當豆子達到這個標記時，你需要通過掐掉頂部來阻止它們的生長。之後，植物將把所有重要資源都用於果實的形成。
收穫蘆筍豆
如果不及時採摘成熟的果實，新的果實就會停止形成。因此，每周至少有必要仔細檢查灌木並收集成熟的種子莢。你收穫的次數越多，新的卵巢就會形成越多，因此果實就越多。
收穫豆子的理想時間是清晨。豆莢還沒有來得及在陽光下煎炸，還保留了水分。
大量的豆子可以很好地保存在冰箱中。通過冷凍切成小塊的嫩豆莢，可以確保所有有用的物質都保留在其中，而且味道完全不會改變。一些廚師使用罐裝青豆，添加到各種自製產品中。
