在索拉諾夫家族中，有一個陽光明媚的美麗海灣，在廣袤的歐洲仍然鮮為人知。從科學上講，桑莓是常見茄屬植物的雜交種，我們認為它是一種雜草。雜交形式首先由美國育種者培育，植物開始被積極培育。
桑莓說明
Sunberry 是一種多年生、低矮（高達 1.5 m）的樹，有美麗的黑色漿果，以 8-10 顆的簇狀生長，櫻桃大小。它們看起來像小西紅柿，雖然植物不那麼敏感，而且它耐旱和耐寒。
它的花序沒有這樣的美麗——花很小，一束10-15片，外表像土豆花。花期相當長。
這種植物有一個強大的莖，可以形成許多繼子。葉子的形狀和外觀與茄屬完全一樣。
漿果大量開花、形成和成熟的日子是向日葵的美麗和裝飾達到最大的時期。
這種混合有許多有用的品質。在它的果實中，含有與腎上腺激素相同的化合物。桑莓漿果可以很好地緩解炎症：肺炎，關節炎，心肌，此外，它們還具有抗驚厥，鎮靜劑，利尿劑的作用。由於水果中存在色素，該植物可以改善血液成分。但 Sunberry 的主要有益特性是它能夠抑制癌細胞的發展和減緩衰老過程。
不僅漿果，而且這種壯麗灌木的葉子也以其治療功效而聞名。重要的是要考慮到桑樹屬於茄屬植物，因此莖葉可能含有毒物，應謹慎使用。乾葉浸劑和煎劑是治療皮膚病、胃炎、結腸炎、高血壓、膀胱炎、各種神經症甚至精神障礙的好幫手。
如何在花園裡自己種桑樹
該植物還不能擁有幾個品種。如果您仍然決定在您的鄉間別墅種植它，請聯繫專門的種子商店。由於經常發生的情況是，不誠實的賣家提供普通的野生茄屬植物，而不是一種有價值的文化。
桑莓可以種植在任何類型的土壤上，因為灌木非常樸實無華。只有一個警告：建議不要在酸性土壤上種植植物 - 這會降低漿果的高產。桑莓對施肥的土壤反應良好。建議種植在黃瓜或西葫蘆生長的地方。灌木可以直接在蔬菜之間的床上種植。這裡有例外 - 植物不喜歡在親戚之間 - 土豆，茄子，西紅柿，但是，如果你將它種植在它們旁邊，鄰居不會是負面的。茄屬植物也可以每年種植，因為它在第一年的產量最高。
每棵桑樹都會結出大量的種子，但最好使用幼苗來成功種植。茄屬植物的生長季節很長，這降低了通過種子繁殖獲得成熟果實的機會。
生長條件
種植 Sunberry 的最佳地點是草稿最少的地方。種植前用與西紅柿相同的方法準備土壤。將園、林、草兩份加一份沙子或沙子直接混合，加入一升草灰。在出口處獲得一桶混合物。著陸孔不是必需的。
如何獲得向日葵幼苗
正如我們已經發現的那樣，使用幼苗種植陰陽籠比在戶外種植種子更實用。最好在冬季結束或春季的第一天種植幼苗。種子必須首先在錳溶液中浸泡 20 分鐘，然後用水沖洗。
茄屬植物的種子長得很結實，所以他們需要一些幫助。為此，必須在幼苗出現的地方切割種子，並在潮濕的環境中確定。可以用濕布包裹幾天以刺激生長。將發芽的種子播種在準備好的混合物中，深度為半厘米，較深的種植會導致幼苗腐爛。箱內必須有排水層。未來的黑莓甚至可以與西紅柿和辣椒一起種植在同一個容器中。
種子在室溫下發育，需要係統地澆水，但不經常澆水。三個月後第一次發芽，然後將它們浸入單獨的容器中，並放置在光線充足的溫暖地方。
田野桑莓
當植物有五到七片葉子並且天氣不威脅霜凍時，可以將向日葵轉移到空地上。大多數情況下是五月的最後十年或六月初。未來的灌木叢彼此相距至少 70 厘米。在生長期和結果期，應每季至少用毛蕊花餵食桑莓兩次。如果您想獲得自己的種子，那麼它們應該取自先前成熟的漿果。儘管如上所述，園丁很少使用種子種植向日葵，但有機會增加果實的早熟。
桑莓在 6 月初開始開花，一直持續到第一次霜凍。值得注意的是，在茄屬植物中，與西紅柿不同，您不需要捏花序。只有隨著第一次寒冷天氣的臨近，有經驗的園丁建議從灌木叢中移走幾個繼子，以減緩開花速度，主要能量是使漿果成熟。Nightshade不怕早霜，但為了您自己的保證，您可以用覆蓋材料覆蓋植物。
總而言之，黑莓一般的樸實無華，對各種病蟲害的抵抗力很強，讓人賞心悅目。
桑莓處理
茄屬雜交種的主要護理是：
- 只有在天氣長期炎熱乾燥時才能給灌木叢澆水；
- 桑莓接受追肥，但如果種植它的土壤足夠肥沃，則不需要給植物施肥。
- 經常發生大量漿果的負載強烈地將樹枝彎曲到地面。在這種情況下，它們必須由彈弓支撐或連接到支架上。
- 在第一次霜凍前的秋季進行的修剪期間，重要的是要照顧好植物。 Sunberry不進行這樣的修剪，重要的是及時正確地修剪芽和繼子。
- 與其他蔬菜作物一樣，茄屬雜交種喜歡它周圍的土壤鬆散且沒有雜草。
Sunberry 應用程序
由於它的高產，尤其是在最初的兩三年內，裝飾性的茄屬植物不僅會以它的美麗為您帶來愉悅，而且還可以呈現從五個灌木叢到一桶漿果。主要成熟期是九月，但不要急於採摘果實。即使漿果有點過熟，它們的味道也不會變差。茄屬植物不會腐爛，它們會稍微枯萎。由於缺乏酸度，新鮮漿果不太好吃。在第一次霜凍之後，在 10 月中旬的某個地方，是時候收割了。將開水倒在茄子上後，茄子砂鍋變得最美味。
桑莓果實不能長時間儲存，所以最好的選擇是加糖研磨或榨汁。
桑莓食譜
除了黑莓果實非常有用的新鮮外，它們還可用於製作各種蜜餞、果醬和餡餅中的原始餡料。
茄子果醬味道鮮美。為了準備它，他們需要大約四到五公斤的水果和等量的糖，漿果通過絞肉機。為了用辛辣的酸味來豐富味道，你可以在大眾中加入另一個檸檬。
由於 Sunberry 富含果膠，因此可以很好地硬化。因此，從茄屬植物中獲得了一種美妙的果凍。為此，將磨碎的漿果通過篩子壓碎，去除不必要的種子和緻密的果皮。然後用切碎的檸檬煮沸，果凍就做好了。 Sunberry 與蔓越莓、伏牛花、醋栗、紅醋栗搭配得很好，它們使茄果醬失去了酸味。
重要的是要記住！ 要保留果醬的所有治療特性，您需要將其煮熟不超過五分鐘。
帶有番茄的桑莓具有原汁原味的味道。這道菜的食譜很簡單：將漿果在沸水中焯幾分鐘，然後轉移到預先準備好的罐子中進行消毒，然後用沸騰的番茄汁將其裝滿。消毒約半小時，然後擰乾。
醃製的桑莓與果醬一樣受歡迎。酸洗觀賞茄果有許多不同的食譜。您可以在食品雜誌或互聯網上找到它們，並讓它們成為您的最愛。
