一種原產於地中海國家的綠色作物豆瓣菜現在在許多歐洲國家受到高度尊重。這種外來植物具有許多有用的藥用特性，因此全年都在商業機構中受到追捧。它含有大量的微量元素、維生素和其他有價值的成分。西洋菜（或水芹）以其獨特的口味而著稱。略帶苦味的辛辣味，讓人聯想到芥末的辛辣味，與許多其他綠色和蔬菜作物相結合。豆瓣菜在美食家和健康食品鑑賞家的飲食中特別受歡迎。
西洋菜更喜歡明亮、漫射和持久的照明（每天至少 14 小時）。通過在栽培的第一階段獲得足夠的，植物很快進入開花期。通過將裝有植物的容器放在窗台上，可以實現全水平的照明。這種早熟作物將在幼芽出現後的 15-20 天內收穫第一次收穫。豆瓣的生長速度如此不尋常，如果你每隔 10-15 天播種一次，你就可以一直得到綠色。
在選擇種植豆瓣的地方時，要考慮到該植物具有較高的抗寒性，即使在陰涼的條件下也能生長，這將帶來另一個優勢——抑制射擊。
豆瓣菜：在家種植的秘訣
容量和土壤的選擇
種植綠色作物的容器或盒子應至少有 8-10 厘米高。建議從零售連鎖店購買土壤混合物，因為花園土壤中可能含有害蟲的幼蟲和卵，很容易快速破壞新出現的嫩芽......土壤可按照推薦用於種植幼苗或室內植物。
工廠加工
不能使用含有化學製劑的溶液進行預防性噴灑，因為危險物質沒有時間在短時間內被中和，會對健康造成無法彌補的損害。
播種
建議隨機播種。每 1 平方米種子材料的平均消耗量 - 20 克。播種深度 - 約 5 毫米。
溫度範圍
為了形成強大的植物根系，建議將帶有新芽的容器放在溫度為六到八攝氏度的房間中，然後將它們留在那裡直到第一片成熟的葉子出現。新葉幼苗需要更高的溫度——10到15攝氏度，不要超過推薦的溫度，因為這會影響豆瓣的質量和外觀。年輕的植物會開始伸展，因此它們的莖會變得很細，隨後所有的標本都將簡單地躺在土壤表面。最適宜溫度最適宜的地方是窗框之間的空間。在秋冬季節，您可以安全地放置裝有植物的容器。這種種植豆瓣的方法每平方米土地的產量約為 600 克。
如何在惰性基質上種植豆瓣菜
有機基材的種類
切碎的有機植物廢料可以成為豆瓣生長良好的極好材料。使用前，建議將所選材料用開水燙一下，以防止出現黴菌。
梳妝台
肥料應在一定時間定期施用。在幼苗上形成第一片葉子後，進行第一次餵養。可以用 2 升水和 5 克尿素組成的溶液在根部下噴灑或澆水。 7 天后 - 第二種飲食（複合）。其組成為10升水、鉀鹽（10克）、過磷酸鈣（20克）、硫酸銨（10克）。收穫後重複用該溶液澆灌植物以維持作物生長。
經驗豐富的園丁的建議
種子箱可以放在架子上，架子之間的高度約為20厘米，這種方法在佔地面積很小的小房間裡使用起來很方便。
為了在裝有植物的容器中保持恆定的土壤濕度，值得使用金屬框架和保鮮膜建造一個迷你溫室。
作為西洋菜的育苗容器，可以使用食品副產品（例如牛奶、酸奶等）製成的半透明塑料包裝，只需在其中做排水孔並在底部鋪上一小層棉花...
