今天的蘑菇已經成為一種可以在家種植的蘑菇。在基質中種植菌絲體和獲得第一批果實之間的時間是最短的。種植蘑菇不需要特殊條件。提供一個空氣濕度高的涼爽房間就足夠了。地下室或地窖都可以。
蘑菇可以種植供個人使用和出售。但重要的是要知道它們在潮濕時生長的基質具有相當強烈的氣味。不建議將其存放在住宅區。
蘑菇長在什麼地方和什麼地方？
成功栽培蘑菇的第一步也是最重要的一步是正確準備基質。它必須按照所有階段進行高質量的準備。
蘑菇基質包括：
- 25% 堆肥（小麥和黑麥秸稈）
- 75% 馬糞
有用雞糞或牛糞種植蘑菇的經驗，但在這種情況下不應期望高產。
由於發酵過程中會釋放氨、二氧化碳和水分，因此在街道上的空曠空間或通風良好的房間內製備基質。每 100 kg 基材的附加添加劑包括：
- 2公斤尿素
- 2公斤過磷酸鈣
- 5公斤粉筆
- 8公斤石膏
結果，我們得到了將近 300 公斤的成品基材。有了這樣的質量，您可以填充面積為 3 平方米的菌絲體。先生。
如果決定用雞糞製備堆肥，則比例如下：
- 100公斤稻草
- 100 公斤垃圾
- 300升水
- 石膏
- 雪花石膏
底物製備程序如下。
- 稻草浸泡在一個大而寬敞的容器中。
- 秸稈與糞肥交替鋪設。應有 3 層稻草和 3 層糞肥。
- 層層鋪設的稻草用水潤濕。三層稻草（100公斤）大約需要300升。
- 鋪層時，尿素（2公斤）和過磷酸鈣（0.5公斤）分小份逐漸加入。
- 混合均勻。
- 加入白堊和剩餘的過磷酸鈣、石膏。
所得基材經歷分解過程。在這種情況下，混合物的溫度將升至 70 度。 21 天后，堆肥將完全準備好進一步使用。
種植材料
購買種植材料時，您不應該保存。因此，他們只獲得最高質量的菌絲體（菌絲體）。它必須在特殊的實驗室條件下生長。今天，菌絲體種植者提供兩種植物材料：
- 菌絲體堆肥
- 穀類菌絲體
穀物菌絲體是在塑料袋中生產的。在 0-4 度的溫度下存放約 6 個月。穀物菌絲體的用量為每 100 公斤基質 0.4 公斤（菌絲體表面為 1 平方米）。
堆肥菌絲體以玻璃容器出售。它的保質期取決於溫度，在零度的情況下，可以保存一年左右，但如果溫度是20度，菌絲體必須在3週內用完。堆肥菌絲體的用量為每平方米基質 0.5 公斤。其產量遠低於穀物。
正確準備的基材在按壓時肯定會彈起。在將菌絲體放入其中之前，必須經過巴氏殺菌（熱處理）過程。加熱後，基材冷卻至25度。 1平方米的菌絲體與約100公斤的基質鋪設約30厘米的層。
種植菌絲和照顧菌絲
他們取一塊雞蛋大小的菌絲體，將其埋入約 5 厘米的基質中。菌絲體的每個部分彼此相距 20 厘米。交錯佈置用於著陸。
另一種方法涉及用菌絲體均勻分佈（撒粉）基質的整個表面。您還需要加深不超過 5 厘米。
其他行動包括為菌絲體的嫁接和發芽提供必要的條件。空氣濕度應保持在 90% 左右。基材也必須始終保持濕潤。為了防止它變乾，可以用紙蓋住菌絲體。基材的澆水是通過紙進行的。菌絲體移植的一個重要條件是將基質溫度持續保持在 22-27 度。任何偏離標準的溫度都必須立即糾正。
菌絲發芽時間約為7-14天。在這段時間之後，應在基質上撒上一層約 3 厘米的土壤。它是由一份沙子和九份泥炭獨立製備的。每平方米菌絲體將消耗約 50 公斤的果殼層。
覆蓋層在基材上放置三天，然後將地下室或地窖內的氣溫降至15-17度。覆蓋土壤用噴霧瓶潤濕，房間不斷通風。不允許草稿。
收成
在地窖或地下室中自我培養蘑菇的過程並不太複雜且耗時。從種植到收穫第一批作物的時間為 120 天。只有蓋下的盤子還看不見的蘑菇才能吃。大蘑菇過熟，禁止食用深棕色塑料。它們會引起中毒。
蘑菇不應該被切開，而是用扭曲的動作小心地採摘。用覆蓋基材噴灑所得凹陷並潤濕。
菌絲體將結出果實約 2 週。在此期間收穫的農作物數量為 7。從該區域的一平方可收穫多達 14 公斤的農作物。
在袋子裡種植蘑菇
為了大量種植蘑菇以在零售連鎖店銷售，我使用聚合物袋。這種方法已在許多國家得到認可。在它的幫助下，收穫很大。
- 為了製造袋子，使用了聚合物薄膜。每個袋子的容量從 25 到 35 公斤不等。
- 袋子應該有這樣的體積，以便於使用它們。此外，袋子的正確排列會影響栽培蘑菇的數量。它們通常是交錯的或平行的。
- 因此，當直徑約0.4m的袋子交錯安裝時，只會損失10%的可用面積，而隨意安裝會導致高達20%的損失。
- 袋子的高度和寬度可能會有所不同。您應該從他們的條件和工作的便利性以及地下室（地窖）的物理能力出發。
在袋子中種植蘑菇的方法更便宜，因為它們不需要專門安裝的架子或容器來放置它們。如果需要盡可能有效地利用房間區域，可以創建一個多層次的系統來放置包。這種方法的優點還在於快速治療新出現的病蟲害。受感染的囊很容易從健康的鄰居身上移除並被破壞，而如果菌絲體被感染，則必須移除其整個區域。
重要的是要記住，種植蘑菇是一個相當費力的過程。如果種植蘑菇以供出售，則不可能不使用農業設備來方便工人的工作。
經驗豐富的蘑菇採摘者可以列出他們嘗試在地下室（地窖）中自己種植蘑菇的大量方法。每種方法都有自己的優點和缺點。主要是遵守栽培技術，嚴格遵守所有指示和要求。結果是獲得了預期的結果並獲得了豐收的蘑菇。
