伊凡茶或柳樹（Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium）屬於塞浦路斯科的多年生植物。野生草存在於靠近水體的落葉林中，能很好地適應乾燥和潮濕的土壤。伊万茶長在灰燼上，逐漸讓位於其他草藥。多年生植物在覆盆子灌木附近感覺很好。伊万茶的自然棲息地是北半球。在古代俄羅斯，這種藥草像紅茶一樣被沖泡和飲用。 21世紀流行的伊万茶具有有用的特性；它作為傳統的俄羅斯飲品在咖啡館和餐館提供。
伊万茶：植物的描述
伊万茶草的第二個名字是柳草或科波爾斯基茶。它被稱為野亞麻，雜草，小麥草，甜三葉草，少女草。他成為了歐洲人的 Koporsky，他們在 18 世紀首次嘗試了這種飲料。所有者 Savelyev 使用中國箔加工技術進行生產。原材料是在距離聖彼得堡不遠的 Koporye 村附近收集的。這就是商品名稱的來源——科波爾斯基茶。
植物莖的高度為50 cm，達到2 m。因此，植物需要一個強大的根，可以分支成許多根。它們牢牢地握住莖，水平延伸並深入地下。由於發達的根系，柳草很容易通過營養分裂繁殖。
在多年生植物的直綠色莖上，向上逐漸變細的長葉子從下到上均勻分佈。它們的邊緣均勻或帶有小齒。葉子的顏色在外面是深綠色的。內部塗有粉紅色和紅色調，有時是灰綠色。葉子的長度是 12 厘米，寬度是 2 厘米。
開花期間，莖的上部覆蓋著明亮的粉紅色、覆盆子或淡紫色、紫色色調的花序。柳草芽由四個圓形花瓣組成。植物溶解雄花和雌花。花序從頂部佔據10至45厘米。
果實從八月底開始出現。長而光滑的瘦果帶有降落傘羽毛，很容易被風吹散。一株植物最多可結出30,000個果實。
收穫伊万茶作為動物飼料。它的鎮靜、解熱和止血特性為傳統治療師所熟知，他們在煎劑和洗劑配方中使用乾草藥。與其他含蜂蜜的草本植物相比，柳草的蜂蜜產量最高。因此，在養蜂場旁邊種植伊万茶是有利的。
種植伊万茶
這種植物被稱為雜草是有原因的。 Willowherb 作為雜草生長在任何土壤中。但與雜草不同，它可以恢復土壤的養分資源。多虧了伊凡茶，部分森林在火災後重生。隨著腐殖質的增加，食用植物消失了。
在夏季小屋，在收穫吸收大量營養的蔬菜（捲心菜、南瓜、甜菜、胡蘿蔔）後，用伊万茶播種枯竭的床是很有用的。草在任何光線下都能長得很好，但澆水也不能忽視。沒有水分，柳草會產生短莖和小葉子。
幼苗的準備
在播種伊万茶的種子之前，應該進行一個不尋常的準備儀式：
- 選擇一個平靜無風的日子；
- 在柳草區域周圍挖掘，標記一條 1 m 寬的線；
- 用灌木、幹樹葉、植物廢料生火；
- 將煤均勻地分佈在地球的邊界內；
- 東西。
在稻草的“皮毛外套”下，剩餘的根部腐爛，以前作物的種子和尚未發芽的雜草。灰燼在野外激活柳草的生長，並作為第一種天然肥料。
播種
從種子中種植伊万茶時，您需要考慮：
- 柳草種子發芽較弱；
- 亮度，由於邊緣的波動；
- 秋天種下的伊凡茶籽，春天被融水沖走；
- 豆芽只在明年開花。
伊万茶種子最好在雪融化、天氣穩定後的春季播種。小的輕顆粒僅僅放置在地下是不夠的。種子應按以下方式固定：
- 剪成報紙或衛生紙條，條寬2厘米，長度不限；
- 在8-10厘米的距離處，將糊狀物塗抹在一點；
- 每個貼2-3顆種子；
- 等到麵團變乾；
- 將條帶捲成一卷。
即使在冬天也可以收穫伊万茶種子。
在地裡挖溝，長2-3厘米，間隔8-10厘米。將帶有草籽的紙條放在凹槽中。床鋪上沙子和灰燼，以 1:1 的比例混合，然後用淋浴噴頭的雨水澆灌農作物。
園丁們提供了另一種固定種子的方法，而不是紙和糊狀物——與濕沙混合。植物應間隔50厘米。應種植髮芽過密的豆芽。
植物根莖
盛開的柳草類似於普羅旺斯的薰衣草田。為了更快地種植柳樹茶並用多汁的紫色裝飾花園，最好選擇無性繁殖方法。根幼苗立即從土壤中獲得營養，而幼苗則有根係發育。
柳草根莖的分株時間為3月末、4月初、9月底、10月初。將一株健壯的植物埋入土中，將10厘米長的嫩芽與根部分開並埋入土中。在用火準備的地面上，凹陷處彼此相距30-50厘米。在行之間，後退 60-90 厘米，將根部帶到 10 厘米的深度，當新芽出現時，用 10 厘米的割草、稻草或其他有機物覆蓋床。
伊万茶護理
如果種植需要額外的努力，照顧伊万茶很簡單。柳草幼苗應每天或每隔一天澆水，使土壤保持濕潤。當伊凡茶苗長到10-12厘米時，澆水的次數減少，一周一次。在高溫下 - 每週 2 次。每月一次，應將柳草床中的泥土除草和鬆動。蔬菜覆蓋物將最大限度地減少鬆散和澆灌柳草種植的需要。
柳草芽出現一個月後，用雞糞製成肥料。要快速餵食，請使用溶液。要準備它，您需要在 15 升水中混合 1 升新鮮糞便。已經沉澱到底部的碎片被過濾掉。每 1 平方米消耗 1 個桶。先生。
對於成熟的植物，您可以在清潔雞舍並將其鋪在床上之後使用床上用品。在水、陽光和昆蟲的影響下，它變成堆肥，隨著它的分解，它會逐漸餵養植物。
深秋時，柳茶施以氮、鉀、磷複合肥。灰也用於食物。冬天，柳草應該被剪掉，留下15厘米的莖。然後用針、橡樹葉和核桃覆蓋。在春天，莖被完全切斷，以便植物更新。
伊万茶，少量種植，不會生病，也不會吸引害蟲。5年後，床被溶解，根莖被分割並種植在新的區域。伊万茶是一種多年生的、樸實無華的護理，它將裝飾花園並保持健康。
如何收集和儲存伊万茶
伊万茶葉在七八月收穫，此時草正在開花，種子出現之前。帶有瘦果的植物失去了藥用價值。為了製備柳草，將其收穫、發酵和乾燥。
收藏
伊万茶在乾燥的天氣中收穫。當露水乾涸時，上午 10 點左右，您可以獲取原材料。在炎熱的天氣裡，最好將收集伊万茶的時間推遲到晚上。葉子在莖的中間被切開，留下堅硬的基生葉。您還需要將葉子留在花序下。你需要仔細挑選葉子，不能讓莖裸露，否則植物會死亡。
如果柳樹茶生長在灌木、覆盆子旁邊，你需要仔細檢查莖。用樹葉，你可以捕捉到臭蟲。由於綠色的貝殼與樹葉融為一體，因此很難看到。樹蟲或樹蟲釋放出具有難聞氣味的液體並破壞原材料。
柳草花也可以收穫來添加到茶中。
烘乾
將收集到的柳葉茶葉進行分揀，篩選出不健康和受損的茶葉。對於乾燥，選擇一個黑暗的房間，一個儲藏室。溫度應至少為 20 攝氏度。濕毛巾，天然織物床單，床單，棉佈在房間裡。葉子在墊料上舖一層 3 厘米厚，將原料乾燥 12 小時，不時攪拌。葉子應該干燥均勻。
要檢查原材料是否準備好用於下一階段的加工，您需要將紙張對折。如果縱脈斷裂，則需要繼續烘乾。成品片材變得堅硬，並且在壓縮時保持其形狀而不拉直。
發酵
要獲得真正的治療 Koporye 茶，必須將柳草的葉子注入自己的汁液中。為此，必須用手揉捏乾燥的原料或在絞肉機中粉碎。將壓碎的物質放入玻璃罐中，將其搗實並用濕的天然布覆蓋。將原料在黑暗處浸泡 36 小時。在此期間，會釋放含有酶的果汁。在它們的影響下，發生髮酵。
在下一階段，罐頭的原材料被放置在烤盤上。將烤箱預熱至95-110度，將茶放在烤盤上晾乾。烤箱門保持打開狀態，並定期攪拌葉子。它們應該變成深棕色顆粒。該過程已完成。
茶存放在帶蓋的塑料玻璃罐中。自製 Koporye 茶的保質期為 3 年。
為 200 毫升開水準備 2 茶匙。飲料堅持15分鐘。伊万茶冷熱飲用。東方甜食很好地增強了它的味道：棗、杏乾、酥糖、葡萄乾。最好用蜂蜜代替糖。
伊万茶：好處和危害
伊万茶樹含有以下有益物質：
- 纖維素；
- 凝集素；
- 維生素C;
- 蔗糖;
- 有機酸；
- 果膠；
- 黃酮類化合物；
- 鐵;
- 銅;
- 錳;
- 磷;
- 鈣;
- 鉀;
- 鋰。
單寧，單寧增加茶味的澀味。由於含有豐富的礦物質，柳茶飲料對炎症、神經和腸道疾病很有用。
癒合特性
在傳統治療中添加伊万茶有用的疾病：
- 前列腺增生症；
- 泌尿系統疾病；
- 前列腺發炎；
- 腸胃問題；
- 流感，支氣管炎，扁桃體炎;
- 神經症;
- 癲癇。
這種飲料被用作感冒的發汗劑。伊万茶的舒緩作用增強了鎮靜和催眠藥物。外用煎劑可促進牛皮癬、濕疹皮膚的癒合。作為抗氧化劑，柳草可以消除毒素。皮膚保持新鮮和緊緻更長時間。
伊万茶對人類行為有益。經常使用它可以提高溝通技巧，緩解神經緊張和焦慮。注入柳草可減少頭痛的頻率，使睡眠正常化。
禁忌症
伊万茶增加血液凝固。在血栓形成、血栓性靜脈炎的情況下，如果有因飲酒導致疾病惡化的風險，您應該諮詢您的醫生。在懷孕和哺乳期間，如果伊万茶會影響分娩和嬰兒，還需要諮詢醫生。如果每天喝柳草輸液超過一個月，可能會出現腸胃不適、腹瀉。
