森林梨是普通梨的一種形式。長成喬木或灌木。一棵梨樹可以達到20米高，灌木梨樹不超過4米，樹枝上有刺。該植物有鱗片狀的樹皮，上面覆蓋著裂縫。梨有一個展開的密集樹冠，葉子是圓形的，長2-7厘米，寬1.5-2厘米，有細長的葉柄。箔紙頂部有光澤，底部無光澤。梨花可以單朵或收集在6-12朵花的盾牌中。它們的顏色有白色和粉紅色。果實直徑達4厘米，梨形。莖長8-12厘米，果實富含維生素B、C、酸、糖和單寧。
梨在四月下旬至五月初開始開花。果實在 8 月至 9 月收穫。 8-10歲的成年植物開始結果。
森林梨的果實保存完好。他們可以保持外觀5個月。每棵樹每個季節的產量可達 40 公斤。良好的結果是周期性的，每兩年重複一次。
野生梨的描述
林梨種植面積相當大。該植物在草原地帶和森林草原都生根發芽。森林梨在高加索和中亞地區也很常見，在摩爾多瓦和阿塞拜疆都有發現。有單芽和群芽兩種。在適合生長的地區，梨形成整個森林。該作物具有耐旱性，因為其強大的根系深入深處，在營養豐富的輕質土壤上茁壯成長。主要靠種子繁殖。在自然界中，以梨果實為食的野生動物促進了種子繁殖。不利條件有利於根芽的發育，根芽通常生根，形成單獨的植物。此外，森林梨可以有密集的氣動生長。
該植物的壽命為 150 至 300 年。葡萄品種的壽命要短得多——50年。梨果實被廣泛使用。它們適用於製作蜜餞、果汁飲料、果醬和葡萄酒。它們可以生吃，也可以煮熟或曬乾。適合作為寵物和野生動物的食物。早開花和豐富的梨使梨成為一種極好的蜂蜜植物。
不僅植物的果實受到重視，木材也受到重視。它具有高密度和美麗的紅棕色。常用於製作家具、餐具和裝飾品。梨皮也有應用：用作天然棕色染料。從植物的葉子中獲得黃色顏料。
林梨非常適合草原地區的路邊美化和林業，也被牧民使用。
梨品種“森林美人”
Forest Beauty是最受歡迎的梨品種。分佈地：烏克蘭和白俄羅斯。劃定苗木在伏爾加河下游地區和高加索地區很受歡迎。這個品種的代表樹高達10米，有一個寬而不很密集的金字塔形樹冠。直芽通常很粗，顏色為深紅色。枝條上有不少小扁豆。葉子很小，橢圓形，邊緣有細鋸齒。樹的花朵有不同的色調，從白色到粉紅色。這種梨品種可以抵抗春季的溫度變化。森林之美是部分自給自足的。
這個品種的果實形狀是卵形的。果實是黃色的，帶有紅色，上面覆蓋著灰色的小點。它們有薄而粗糙的皮膚和多汁的芳香果肉。味道酸甜可口。梨的果實非常芳香。成熟期從八月下半月開始。為了更好地保存收穫，建議在成熟前一周取出果實。否則，作物將很快變得過熟，這將導致其過早變質。 Forest Beauty的果實可以直接食用，也可以用來製作蜜餞。
該品種的梨在種植後6-7年結果。這種植物樸實無華。它在乾燥至適度潮濕的土壤中生長良好，但最適合鬆散、營養豐富的基質。森林美樹是抗霜凍的。
這種梨的描述在許多方面與森林梨相似，唯一的區別是它的抗凍性高。
另一種梨是野梨。這種品種的樹高達20米。分佈區域：俄羅斯南部、高加索、中亞和哈薩克斯坦。它既生長在森林中，主要是落葉林，也生長在邊緣。它可以形成整棵梨樹的森林，但主要生長在單棵樹上。野梨是一種很好的活力資源。它與栽培品種相得益彰。野生梨葉有光澤，橢圓形。花是白色的，有時是粉紅色的，直徑可達3厘米，形成傘狀。
開花發生在日曆春季中後期，此時植物開始落葉。果實呈梨形或圓形。糖醋梨要貯藏2-3個月後才能食用。收穫在八月底到來。 7-8歲的成年植株開始結果。每棵樹的產量從 10 公斤到 50 公斤不等。平均而言，這種植物的壽命為 60 至 90 年，但也有 300 年的標本。
