在包括西紅柿和土豆在內的茄屬植物中，有一種罕見且不尋常的植物，叫做醋栗。在大多數情況下，這種文化是未知的，對許多人來說類似於一些異國水果的名字。事實上，酸漿既可以在野外生長，也可以作為栽培植物生長。在其各種物種中，有許多裝飾標本和相當可食用的水果品種。酸漿果實具有有益的特性和獨特的口味特徵。
酸漿在十九世紀初出現在俄羅斯境內，植物從被認為是其故鄉的南美洲和中美洲國家傳入歐洲和亞洲。順便說一句，酸漿在它的祖國並不被認為是一種可食用和健康的水果文化，長期以來，大家都認為它是一種普通的雜草。
最受歡迎的類型
裝飾海角醋栗 - 具有苦味的裝飾性水果的多年生植物，其外觀類似於櫻桃漿果或櫻桃番茄。開花期間，灌木叢似乎裝飾著黃色、橙色或紅色的燈籠花。該物種能夠成為花園或花園的真正裝飾多年。及時將植物變薄就足夠了，這樣它們就不會佔據花園的整個自由區域。
蔬菜斗篷醋栗 - 這是一種快速生長的一年生植物，可帶來豐富的藥用漿果收穫，並含有高含量的有用元素。這些樸實無華的植物很容易忍受適度的霜凍，並且可以通過自播繁殖。高保鮮品質的漿果可用於各種形式的食品中。它們在醃製和鹽漬形式以及熱調味料和各種醬汁中味道都很好。
酸漿草莓 是一種嗜熱的一年生培養物，類似於開花期間擴張的灌木叢。在鬱鬱蔥蔥的綠葉背景下，大草莓形式的橙紅色水果看起來很棒。開花結束時，植物會留下許多小而甜的紅色漿果。它們可以新鮮、乾燥、冷凍和煮沸食用。高腳杯果醬、蜜餞或果醬具有美妙而獨特的味道，可以長期儲存。
園丁們不知道種植這種文化的所有秘密，不敢在他們的地塊上種植它。但實際上，這些擔心都是徒勞的，既然酸漿不會惹麻煩，對付起來也不難，也不會花太多時間。只需最少的努力，您就可以獲得大量的健康漿果。
通過適當的準備種植和種植草莓和蔬菜斗篷醋栗，以及基本的護理，豐收將使每個季節的園丁都感到高興。
如何種植酸漿
酸漿以多種方式繁殖：自播、種子、幼苗、根莖。種子繁殖的方法是最簡單和最常見的。優質的種植材料（種子）很容易在空地上生根或用於種植幼苗。
準備播種的種子
首先，您需要將種子浸泡在基於 250 毫升水和 1 湯匙鹽的鹽水溶液中以去除它們。劣質（空）種子會浮到水面——它們不適合繁殖，沉到底部的種子可以使用。
浸泡後，優質的種植材料應在流水下沖洗（可以使用篩子），然後晾乾。播種前一天左右，應對種子進行消毒。作為消毒劑，可以服用殺菌劑、生長刺激劑或高錳酸鉀溶液。在購買的溶液中，種子應至少持續 12 小時，在高錳酸鉀中 - 約 30 分鐘。
種植時機對於植物的進一步發展非常重要。幼苗可以在 4 月 15 日之後種植 - 大約 1.5 個月，然後再將它們種植在開放的床上。建議在秋季（霜凍開始前）或春季，當夜間霜凍威脅過去時，立即在空地上播種酸漿。
選擇種植和準備土壤的地點
由於海角醋栗的親戚是茄屬植物（例如西紅柿和馬鈴薯），因此在種植這些作物的地區種植是不可取的，因為成活率低且常見疾病的風險。但黃瓜和捲心菜等前體對酸漿有有益作用。
收穫量和果實的適口性取決於正確的種植地點。它應該在一個開闊、陽光充足的地方。
土壤要輕質，透水透氣。如果它包括：腐爛的堆肥（或腐殖質），花園土壤（或草皮） - 各 1 份，泥炭土 - 2 份，清潔的河沙 - 0、5 份，這是可能的。你可以自己準備這種土壤。
在開放的床上播種
樸實無華的酸漿不怕變幻莫測的天氣，很容易獨立繁殖（自播），適合秋冬種植。但是，仍然有經過驗證的種植規則，幼苗的質量和數量取決於：
- 你不能播種深度超過 1.5 厘米的種子；
- 建議密播，保證幼苗不伸長；
- 床之間必須留出至少50厘米的距離；
- 出苗的適宜溫度為15-17攝氏度；
- 如果夜間和白天溫度突然變化，建議使用植物遮蔽物（夜間）；
- 播種時，可以將種子與沙子或蘿蔔種子混合，這將有助於出現均勻的芽；
- 播種的有利土壤溫度為 5-7 攝氏度（深達 10 厘米）。
蘿蔔種子與海角醋栗混合時不會相互干擾，因為蘿蔔作物的收穫時間要早於海角醋栗的生長。及時對植物進行兩次間伐非常重要。第一個程序後，青苗之間應保持約三十厘米的距離，第二個程序後應為兩倍大。
有了經驗豐富的園丁的所有這些建議，即使沒有幼苗，幼苗也會健康強壯。
酸漿幼苗的繁殖方法
種植優質幼苗需要單獨的花卉容器和優良的種子材料。播種的最佳時間是 4 月，在空地上播種 - 從 5 月 15 日到 5 月 30 日。
在選定地點準備土壤包括清除雜草和鬆動它。為了幼苗快速生根和充分發育，必須遵循種植規則：
- 在從容器中取出幼苗之前，建議將土壤充分濕潤，以免損壞幼苗；
- 酸漿“裝飾”和“蔬菜”每平方米應種植不超過5份，“草莓” - 最多10件；
- 為防止幼苗脫落，有必要在酸漿之間的自由區域播種生菜或蘿蔔；
- 建議晚間栽植，太陽活動減弱時，可促進快速生根，縮短適應期；
- 移植後立即澆水是不可取的，這樣的水分會導致土壤表面出現結皮，並會干擾空氣正常滲透到土壤中。
根據種植多年生酸漿幼苗的所有建議，在隨後的季節將不需要特別努力來獲得高質量的作物。主要的護理是灌溉土壤並施用必要的肥料。
戶外酸漿治療
重要的是迅速清除出現疾病最初跡象的植物床。為避免進一步感染，建議立即燒毀所有患病標本。
在開花期（1次）和果實形成期間（2次，間隔15-20天）應使用液體調味劑。每種作物將需要大約 500 毫升的礦物肥料。
澆水在整個夏季每週進行 1-2 次，在最熱和最乾燥的時期 - 最多 4 次。自 9 月起，澆水次數已減少至每週一次。不應允許過多的水分。
收成
酸漿整個夏天都開花，果實從七月開始成熟，直到第一次霜凍出現。當橙色的酸漿花瓣失去顏色並變乾時，表明是時候收穫果實了。在此期間，床上會出現一種宜人的氣味，這種氣味是從成熟的漿果中散發出來的。對於長期儲存，不僅灌木漿果，而且落在地上的“珍珠”都是合適的。但霜凍對果實的保存質量有負面影響，因此有必要在作物出現之前收穫。隨著霜凍的開始，未成熟的漿果應與灌木一起被切斷，並懸掛在乾燥的房間中以進行最終成熟。
