越橘 (Vaccinium myrtillus) 是一種低生長植物，可產生健康的漿果。屬於希瑟家族。這種植物因其漿果和汁液是黑色的而得名。您可以在亞洲和北歐的針葉林以及北美部分地區見到藍莓。它生長在亞北極氣候中。在花園裡，藍莓被種植為觀賞植物，目的是獲得美味的漿果或用於傳統醫學。
藍莓的描述
藍莓是一種灌木，高度可達 15 至 50 厘米。樹枝與樹干成銳角生長。葉子呈圓形，邊緣呈鋸齒狀。春天是綠色的，秋天是紅色的。根系位於6-7厘米的深度，矢車菊的花朵呈綠粉紅色，果實呈球形，塗成深藍色。它們的直徑為 7-10 毫米。花期為五月至六月。藍莓在夏末或初秋成熟。
在戶外種植藍莓
建議在半陰涼的地方種植藍莓。這種植物喜歡酸性土壤。地下水應盡可能高。如果您在陽光下種植藍莓，則需要在炎熱的夏季給植物澆水。
在溫暖的地區，藍莓可以在 8 月至 9 月種植。在溫帶或更惡劣的氣候條件下，最好將種植推遲到春末。
行間距應為2.5 m左右，一排苗之間的距離為1.5 m。種植坑深度約80 cm，尺寸為60x60。在坑的底部，您需要倒入膨脹粘土或其他材料進行排水。
由於土壤酸度低，您需要將我們從種植坑中取出的土壤與泥炭以 2:1 的比例混合。每棵幼苗添加四分之一茶匙的硫磺。如果土壤很重，可以添加沙子。將混合物倒入坑中。這應該持續幾個星期。
最好在地裡種植2-3年生的幼苗。種植前，應將幼苗與土塊一起放入水中，並在帶有混合物的種植孔中倒入檸檬酸溶液（每桶1茶匙）。應鬆土，進行所需尺寸的加深，然後放置幼苗。在這種情況下，您需要很好地傳播根系，然後用土壤覆蓋它。種植後，土壤應壓實並澆水。建議用泥炭或鋸末覆蓋。
若苗3年以上，應將枝條剪至20厘米高。這將使植物更容易適應。
在花園裡照顧藍莓
澆水
照顧藍莓最重要的是及時澆水。土壤保持微濕很重要，因此有必要每兩週給藍莓澆水一次。在乾旱的情況下，澆水的頻率會更高。每個月澆水的時候，都需要在水中加一點酸。但是你不需要過度澆水，因為真菌會生長。因此，建議用一層鋸末或針覆蓋土壤。
梳妝台
每 3 年秋季每 1 m 需施約 3 kg 有機肥2...它可以是堆肥或腐爛的肥料。在礦物肥料中，溶解形式的過磷酸鈣、鉀和鎂是合適的。這些肥料每年施用一次。不應使用含有氯的肥料，因為這種植物對它們的反應很差。葉面飼餵各種微量元素後，植株狀況顯著改善。該程序在晚上進行。
切
在 3-4 歲時，矢車菊需要修剪，因為會出現弱化的樹枝和骨骼生長。灌木應該有8-9個好樹枝。四年生的枝條剪短，留20厘米，結果不好的側枝也去掉。當植株15年生時，需要進行抗衰老修剪。要做到這一點，剪掉所有的樹枝，每根留 20 厘米。如果你花園裡的藍莓只是作為裝飾，灌木可以有任何形狀。
越冬
冬季霜凍對植物來說並不可怕，但花朵可能會因春季霜凍而死亡。在花園裡照顧藍莓時必須考慮到這一點。
藍莓病蟲害
介殼蟲和蚜蟲等害蟲會攻擊藍莓。為了對抗它們，使用了殺蟲劑。有時植物會受到灰黴病或銹病的影響。如果出現帶有淡紅色調的黑點，則這是輸液錯誤。生鏽時，斑點呈棕色，而發霉時，漿果變成木乃伊。當真菌受到影響時，會使用殺菌劑。例如，芬達唑。你越早開始對抗藍莓病，就越容易戰勝它。
如果藍莓感染了病毒性疾病（紅環斑、細枝等），則應將其挖出並燒毀。
藍莓的收集和儲存
在仲夏，藍莓的積極收集開始了。在森林中，它首先在森林邊緣成熟，然後在森林平原的沼澤土壤上成熟。建議僅從 15 歲以下的植物中採摘漿果。他們的年齡可以通過側枝的數量來確定。漿果在乾燥的天氣中收穫。為了顯著加快收集過程，購買了一個特殊的水果採摘器。它像梳子一樣工作。樹枝和樹葉還在，但漿果掉進了盒子裡。
儲存室
收穫藍莓作物時，應清除葉子、莖和其他植物部分。為了更快地去除碎片，您可以簡單地用水填充培養物。漿果會掉下來，樹葉和樹枝會飄揚。之後，對它們進行排序會更容易。
漿果被冷凍、乾燥或由它們製成。要乾燥藍莓，您需要在烤盤上倒一層漿果，然後在 45-50°C 的溫度下在烤箱中乾燥。定期攪拌漿果直至完全乾燥。它們存放在木製或紙板容器中。房間應乾燥並避免陽光照射。
如果你有一個大冰箱，清洗和乾燥漿果，然後將它們單層放在托盤上。照原樣放入冰箱。如果托盤是金屬的，請將其排在這張紙巾前面。幾個小時後，漿果在冰箱裡凍得很好，然後可以倒入密封袋中。您可以將藍莓在冰箱中保存長達一年。
如果您想盡可能長時間地儲存漿果，請將它們洗淨並擦乾，然後將它們放入燒焦的玻璃罐中。容器用軟木塞封閉，然後裝滿液體蠟。銀行應保持涼爽和黑暗。
帶照片的藍莓的種類和品種
種藍莓種植在花園裡，因為該植物還沒有品種。有時藍莓被認為是藍莓的品種之一。但實際上，這些是不同類型的植物，雖然它們是相關的，但有時會混淆，因為在英文中，植物的名稱聽起來是一樣的。藍莓和藍莓統稱為藍莓。在我們的花園中可以看到以下類型的藍莓。
毛越橘 (Vaccinium hirtum)
該物種的原產地是日本和庫頁島。灌木生長在森林和螺栓上。長到1 m。葉子長圓形，末端尖。漿果的直徑為 5-7 毫米。它們是球形和藍色的，幾乎是黑色的。
高加索藍莓 (Vaccinium arctostaphylos)
它生長在小亞細亞北部以及高加索地區。您還可以在伊朗北部和保加利亞的某些地區見到這種植物。它是一種2-3米高的喬木或大灌木。葉子很大，漿果可以吃。該物種的缺點是植物的冬季抗寒性低。
藍莓安格斯 (Vaccinium angustifolium)
該物種的原產地是北美。它是一種低矮的灌木，高度不超過0.5 m。該植物具有很好的冬季抗寒性。
橢圓形葉藍莓（Vacciniumovalifolium）
在野外，它生長在日本、北美的一些地方以及薩哈林島。您還可以在阿留申群島和千島群島遇到這種植物。它也生長在指揮官群島上。橢圓形葉子的藍莓高度為3-4 m。
藍莓圓錐花序 (Vaccinium scoparium)
您可以在美國阿拉巴馬州、卡羅來納州和加利福尼亞州等州遇到這種植物。有時在科羅拉多州發現。它是一種低矮的灌木，不能很好地越冬。植物的平均高度約為20厘米，每年不結果。
藍莓的有用特性
癒合特性
藍莓的主要好處是漿果中含有抗氧化劑。它們也存在於其他產品中。例如，在黑莓、葡萄、紅捲心菜中。但藍莓中還有更多這些物質。藍莓還富含多種微量營養素。它們含有大量的鎂、鉀、鐵等。不僅漿果本身，植物的葉子也富含有用的成分。漿果和葉子還含有有機酸、果膠。它們富含維生素B、C、A、PP等。
漿果具有抗菌作用。它們具有收斂性並防止分解。藍莓具有改善視力的獨特特性，包括黃昏。因此，它被宇航員積極使用，並且在戰爭期間，這些漿果被英國飛行員吃掉了。
人們早就知道，藍莓對提高視力、緩解疲勞、擴大視野有積極作用。因此，人們使用藍莓來治療視力問題。科學家們發現，這種產品可以改善視網膜的血液循環，有助於視網膜修復。為了改善視力下降，您需要在早餐前半小時食用一勺之前裝滿水的新鮮漿果。
漿果汁有助於治療皮膚病、燒傷和潰瘍。
禁忌症
但是，如果您的胰腺或十二指腸有缺陷，則不應食用漿果。藍莓禁用於草酸尿、過敏和便秘。在其他情況下，使用漿果和葉子煎湯會給身體帶來很多好處。
