緬甸葡萄

它是一種生長緩慢的常綠喬木，屬於大戟科（葉狀體）種Baccorea，高可達25米，樹冠寬可達7米。果串呈圓形細長形，有淡黃色粉紅色的大果實，直徑約3.5厘米，成熟時融合為紅色。漿果被分成3-4片，裡面有細長的種子。漿果充滿不透明的白色果肉，具有良好的口感。如果你切水果，它看起來像大蒜、山竹或langsat，嘗起來像中國李子。四月開始結果，這意味著作物可以在整個季節收穫，直到夏末。

緬甸葡萄有幾個品種，果實的大小和顏色各不相同，從奶油色到帶紫色的鮮紅色不等。在這些品種中，有些品種的果實是紅色的，果肉是紅色的，味道酸甜。這些水果在泰國被稱為最美味的異國漿果。這種常綠植物幾乎所有類型的果實在香氣上都與普通葡萄相似。

這些異國水果的唯一問題是它們不能長時間儲存，這使得它們幾乎不可能在其他國家的商店貨架上找到。他們根本無法承受長期運輸。新鮮採摘的水果可保持其外觀長達 5 天，然後顏色變深並開始褪色。

這種獨特的樹主要生長在泰國，儘管在柬埔寨、越南、馬來西亞、中國南部和印度也能找到一些樹種。

緬甸葡萄的好處

緬甸葡萄富含維生素C、磷、鐵、鈣和鎂。出於藥用目的，使用植物的所有部分 - 葉子，果肉，水果粥。他們製作用於治療皮膚病的藥膏，製備酊劑和煎劑。某些有益物質的存在允許使用由這種植物製成的茶來改善胃、心臟和腎臟的功能。這些水果有助於對抗關節炎和痛風。

生長

這種植物非常反复無常，在我們的條件下種植它是非常成問題的。對於它的正常進化，大量的光照、高濕度和適當的溫度是必要的。正如實踐表明的那樣，種子會產生友好的芽，並且在達到 10-15 厘米的高度時，它們的生長實際上會停止。一些業餘園丁仍然設法為這棵樹創造合適的條件。

在廚房使用

由於緬甸葡萄儲存不良，它們最好是新鮮使用，用於製作軟飲料和酒精飲料，用於烹飪蜜餞、果凍和果醬。但是，矛盾的是，它是在平底鍋中烹製的，並加入了各種調味料——肉荳蔻、生薑、肉桂、橙汁和檸檬汁。為此，將水果切成組件（切片）並倒入鍋中並蓋上蓋子。準備好前用調味料調味。適合搭配葡萄、石榴、獼猴桃、番茄、荔枝等。

使用這種水果的唯一限制可能是個人不耐受。